Organizzatori
UCIMA – Unione Costruttori Italiani Macchine Automatiche per il Confezionamento e l’Imballaggio
Ucima (Unione Costruttori Italiani Macchine Automatiche per il Confezionamento e l’Imballaggio) è l’associazione nazionale di categoria che riunisce, rappresenta e assiste i costruttori italiani di macchine per il confezionamento e l’imballaggio e che forniscono automazione e servizi per il settore, raggruppando al suo interno oltre 100 aziende, tra le più rappresentative del settore e dislocate su tutto il territorio nazionale.
Il settore rappresenta aziende che operano dall’industria alimentare e dolciaria a quella del tabacco, dal settore farmaceutico a quello chimico e petrolchimico, dalla cosmesi alle tecnologie di fine linea.
UCIMA offre servizi professionali e specializzati sul comparto che spaziano in tutti gli ambiti di attività aziendale, con l’obiettivo di supportare e semplificare il lavoro quotidiano degli associati.
Questo scopo passa attraverso un’attività di aggiornamento costante sulle tematiche di maggior interesse per ogni reparto aziendale e ad un’analisi continua sull’andamento del mercato e dei settori a valle in tutti i paesi del mondo per dare agli associati un valido supporto nella definizione delle strategie aziendali di medio periodo.
Ucima rappresenta una realtà in cui potersi confrontare liberamente con i rappresentanti di altre aziende, discutere e risolvere problemi comuni, definire strategie e politiche a beneficio di tutto il comparto.
L’Associazione rappresenta l’unico interlocutore istituzionale del settore: esercita pertanto attività di rappresentanza con enti ed istituzioni nazionali ed internazionali con il fine di contribuire al rafforzamento e progresso delle aziende.
FICO Eataly World Bologna
La Fondazione FICO è nata per promuovere l’educazione alimentare ed i saperi del cibo, il consumo consapevole, la produzione sostenibile, mettendo in rete le più importanti realtà della cultura agroalimentare e della sostenibilità in Italia. È l’anima scientifica e divulgativa della Fabbrica Italiana Contadina, il grande Parco agroalimentare di Bologna. Promuove la dieta mediterranea e il suo benefico portato per la salute, valorizza i modelli di produzione agricola e consumo alimentare sostenibili dal punto di vista economico, ambientale, energetico e sociale; collabora con il Ministero dell’Ambiente, con il CREA – Consiglio per la Ricerca in Agricoltura e con la FAO attraverso specifici Protocolli di intesa per la promozione dell’educazione alimentare e ambientale e del consumo consapevole, per la divulgazione delle buone pratiche di sostenibilità, per la valorizzazione del settore agroalimentare italiano.
Presieduta dall’agroeconomista Andrea Segré, la Fondazione FICO include fra i soci fondatori CAAB – Centro Agroalimentare Bologna, CoopFond, Azienda Sanitaria USL di Bologna oltre alle Casse previdenziali che esprimono professionalità strettamente legate al tema della salute alimentare: Enpam, Enpav, Enpab e Fondazione ENPAIA. A Fondazione FICO si sono uniti alcuni dei più importanti atenei e istituzioni nazionali di ricerca sul cibo: l’Università Alma Mater Studiorum di Bologna, l’Università di Trento, l’Università Suor Orsola Benincasa, l’Università di Scienze Gastronomiche di Pollenzo oltre al Future Food Institute e al CONAF. Fondazione FICO in sinergia con CAAB, con il Comune e la Camera di Commercio di Bologna e con la Regione Emilia Romagna promuove Bologna Award, il Premio internazionale per la sostenibilità agroalimentare. Notevole impatto in chiave divulgativa è legato al Frutteto della biodiversità, un’area di 300 mq piantumata a FICO con esemplari che rappresentano frutti dimenticati e piante biodiverse.